著者 中川 洋典
出版 解放出版社
定価 1,800円
発行 2016年4月

屠場で働く人の気持ちを知っていますか？ 生きた動物の肉体が職人たちの手で食べ物になっていく。｢普通の仕事｣、職人たちは言った。お肉の職人たちを訪ね、丁寧にインタビューしていった絵本作家。その感性で捉え綴り描かれた世界は、職人たちの仕事への思い喜び悩みを丹念に伝える